0 0

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Malzemeler
15 adet kadar yesil ince kuskonmaz veya normal kalinlikta olanlardan 6-7 adet yesil kuskonmazin üst taraflari
200 ml taze krema
100 gr parmesan peyniri
1 yemek kasigi tereyagi
ceyrek sebze bulyon, 3 yemek kasigi sicak suyun icinde eritilmis
tuz, karabiber
1 paket tagliatelle (Italyan eristesi)
KUSKONMAZLI KREMALI TAGLIATELLE

KUSKONMAZLI KREMALI TAGLIATELLE

Kuskonmazlarin tam mevsimindeyken deneyin diyebilecegim harika bir makarna tarifi sizlere.

  • Medium

Directions

Yapilisi:
Kuskonmazlari soyup yikayalim ve dipteki sert kisimlarini kestikten sonra 2 cm uzunlugunda dograyalim. (Eger kalin kuskonmazlar kullanilacaksa yarisindan yukarisindaki bölümleri tercih ederseniz daha iyi olur, cünki alt kisimlarin yerken cignenmesi zor oluyor)
Kapakli kücük bir tencerede tereyagini eritip icine dogradigimiz kuskonmazlari katarak tencerenin kapagini kapatip kisik ateste kuskonmazlar hafif yumusayincaya kadar pisirelim. Sebze bulyonu 3 yemek kasigi sicak suda eritelim ve tencereye katip birkac dakika kaynatalim. Kremayi da katalim yaklasik 5 dakika kadar pisirelim ve tuzunu, karabiberini de katip ocagin altini kapatalim. Makarnayi aldente, yani yumusak olmayacak sekilde pisirip süzelim ve tencereye ya da servis kabina alalim. Icerisine pisirdigimiz kuskonmazli sosu ve parmesan peynirini katip iyice karistiralim. Yemegimiz servise hazir!
Afiyet olsun!

Steps

1
Done

lp

previous
Teyze Çöreği Tarifi
next
Sucuklu Ay Çöreği Tarifi

Add Your Comment