0 0

Share it on your social network:

Or you can just copy and share this url

Ingredients

Malzemeler
5 su bardağı un
4 çorba kaşığı margarin
1 tatlı kaşığı yaş bira mayası
1 kahve fincanı süt
1 küçük kalıp beyaz peynir
2 çay kaşığı tuz
1/2 demet dereotu
2 çay kaşığı şeker
3 yumurta (2 tanesi hamura, 1 yumurta sarısı
zerine, 1 yumurta akı peynire )
Peynirli Pide

Peynirli Pide

  • Medium

Directions

Yapılışı:

Un elenir. Ortasına şekerli sütle ezilmiş bira mayası, yağ, iki yumurta ve tuz konarak orta yumuşaklıkta bir hamur yapılır.
Ilık bir yerde üzeri örtülü olarak mayalandırılır.
Yumurta büyüklüğünde parçalara ayrılır. Hafif un lanmış yerde el ile açılıp peynir, dereotu ve yumurta akı karışımı konur.
İki ucu peynir görünecek şekilde birleştirilir.
Ilık bir yerde bir süre daha mayalandırılıp yumurta sarısı sürülür. Orta hararetli fırında kurutmadan pişirilir.
Fırından çıkar çıkmaz üzerleri hafif yağlanır ve bir tencereye konup kapak kapatılır (yumuşak olması için).

Afiyet olsun…

lp

previous
Karnıyarık böreği
next
Üç Renkli Börek

Add Your Comment